Animal de gran tamaño con unas peculiares astas palmeadas, que mudan cada año.Al ser carne de caza, es de color rojo muy oscuro, de textura suave y elegante con aromas herbáceos.
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Animal de gran tamaño con unas peculiares astas palmeadas, que mudan cada año.Al ser carne de caza, es de color rojo muy oscuro, de textura suave y elegante con aromas herbáceos.
