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Comprar solomillo exótico en Carnes Carrasquilla

El solomillo es uno de los cortes más preciados en cualquier animal. Su carne suele ser tierna y bastante magra, proporcionando una experiencia gustativa única frente a otros cortes. Por eso, hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos comprar solomillo exótico en nuestra tienda online. Razones para comprar solomillo exótico Como comentábamos, el solomillo es una carne excepcional, que suele posicionarse [...]

2022-08-04T12:46:59+02:004 agosto, 2022|Noticias|Sin comentarios

Wagyu gourmet en Carnicerías Carrasquilla

La carne de wagyu es una de las más apreciadas del mundo. En Carnes Carrasquilla lo sabemos bien, por eso hemos incorporado nuevos cortes, para que nuestros clientes puedan disfrutar de mejor wagyu gourmet en nuestra carnicería. Nuevos cortes de wagyu gourmet en nuestra carnicería Si bien es cierto que cualquier corte de wagyu presenta una calidad excepcional, algunos de [...]

2022-07-27T09:40:11+02:0027 julio, 2022|Noticias|Sin comentarios

Receta de rosbif de ternera tradicional

Preparar un excelente asado en casa no tiene por qué traernos por la casa de la amargura. Prueba de ello es esta estupenda receta de rosbif de ternera tradicional que os traemos explicamos hoy en Carnes Carrasquilla. Receta de rosbif de ternera tradicional Para preparar esta rica receta de rosbif de ternera tradicional, necesitaremos: 1 Kg de carne de ternera [...]

2022-07-19T11:15:39+02:0022 julio, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Rosbif de ternera

El concepto de roast beef o rosbif de ternera se ha asociado siempre a la comida británica. Sin embargo, cada vez está más extendido y puede tomarse en prácticamente cualquier país. Hoy en el blog de Carnes Carrasquilla os hablamos de qué es y cómo prepararlo en casa. Qué es el rosbif de ternera Si nos vamos al sentido literal [...]

2022-07-19T10:54:16+02:0019 julio, 2022|Noticias|Sin comentarios

Cómo cocinar la carne de búfalo

En Carnes Carrasquilla acercamos las deliciosas carnes exóticas a nuestros clientes. De este modo, pueden probar y experimentar cortes y carnes muy diferentes a las tradicionales. Una de las más demandadas últimamente es la carne de búfalo, una auténtica delicatessen. Por eso, hoy os explicamos cómo cocinar la carne de búfalo en casa. Cómo cocinar la carne de búfalo La [...]

2022-07-06T10:28:13+02:006 julio, 2022|Noticias|Sin comentarios

Receta de salsa barbacoa casera

Si hay una elaboración que asociamos siempre con el verano, esta es la barbacoa. Tras seleccionar las mejores carnes tradicionales y exóticas en Carnes Carrasquilla, queda afinar otros detalles como son los acompañantes (pan, ensalada, bebidas, postres...) y las salsas con las que tomar la barbacoa. Para subir vuestras barbacoas de nivel, os traemos una rica receta de salsa barbacoa [...]

2022-06-23T11:48:06+02:0026 junio, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Cómo cocinar la carne de canguro

Las carnes exóticas han ido ganando popularidad con el paso del tiempo. Probar sabores y texturas diferentes es atractivo para el paladar, así como una estupenda forma de salir de la rutina. Pero, ¿sabemos cómo se debe preparar cada una? Hoy desde Carnes Carrasquilla os enseñamos cómo cocinar la carne de canguro en casa con éxito. Cómo cocinar la carne [...]

2022-06-23T11:03:06+02:0023 junio, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Presa ibérica a la barbacoa

Preparar una barbacoa es uno de los rituales favoritos de los españoles, especialmente en verano. En nuestra gastronomía contamos con infinidad de elaborados cárnicos ideales para la barbacoa, al igual que deliciosos cortes tradicionales y exóticos. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos probar algo diferente: una presa ibérica a la barbacoa. Os aseguramos que os sorprenderá tanto el resultado que [...]

2022-06-16T20:21:08+02:0016 junio, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Carnes exóticas para barbacoa

Parece que por fin el calor ha llegado para quedarse. Por eso, para muchos queda oficialmente inaugurada la temporada de barbacoas. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos las mejores carnes exóticas para barbacoa, ideales para quienes busquen sabores diferentes. Descubrir las carnes exóticas para barbacoa Las barbacoas en España, y en gran parte del mundo, suelen prepararse con las carnes [...]

2022-06-07T22:40:57+02:007 junio, 2022|Noticias|Sin comentarios

Qué es el tournedó

Hay tantos cortes de carne diferentes, que a menudo es fácil perderse en la terminología. Hoy desde Carnes Carrasquilla os explicamos qué es el tournedó y sus principales características. Qué es el tournedó Antes de explicar qué es el tournedó, os hablaremos brevemente de dónde puede proceder el nombre. No se sabe a ciencia cierta cuál es la versión oficial, pero [...]

2022-05-23T12:53:23+02:0030 mayo, 2022|Noticias|Sin comentarios

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