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Lomo de ciervo al estilo Wellington

La carne de caza es una de las más tradicionales de nuestra gastronomía. Además, con ella podemos preparar platos tan ricos como este maravilloso lomo de ciervo al estilo Wellington, perfecto para cualquier celebración o evento. Tomad buena nota de la receta que os traemos desde Carnes Carrasquilla. Cómo preparar lomo de ciervo al estilo Wellington Para cocinar nuestro lomo [...]

2022-12-18T23:09:37+01:0022 diciembre, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Recetas navideñas con carne de caza

Estamos a puertas de la Navidad y eso implica ponerse a preparar la lista de la compra para preparar los mejores platos del año. Por eso, hoy en Carnes Carrasquilla os traemos ideas de suculentas recetas navideñas con carne de caza, perfectas para estas fiestas. Recetas navideñas con carne de caza Si bien no es tan popular para las fiestas [...]

2022-12-17T17:53:51+01:0019 diciembre, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Recetas navideñas con carne de cerdo

Hay productos que asociamos directamente con la Navidad, como son el cochinillo o el cordero. Pero además, hay otras muchas alternativas para preparar ricos platos con carnes cotidianas. Hoy en Carnes Carrasquilla os proponemos recetas navideñas con carne de cerdo para ofrecer a los vuestros. Recetas navideñas con carne de cerdo Una de las recetas estrellas de la Navidad es [...]

2022-12-17T17:00:41+01:0017 diciembre, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de lomo de búfalo con mantequilla de romero

Estamos a un paso de la Navidad, por lo que toca ponerse a pensar en las recetas más adecuadas para estas fechas. Para no volverse locos entre fogones, es interesante buscar elaboraciones fáciles y rápidas, como la receta de lomo de búfalo con mantequilla de romero y puré rústico de zanahoria que os dejamos hoy desde Carnes Carrasquilla. Receta de [...]

2022-12-09T09:06:38+01:009 diciembre, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Albóndigas de jabalí con salsa de trufa

Las albóndigas son uno de los platos más tradicionales con carne picada. Existen multitud de recetas, que se adaptan a los gustos de cada casa. Hoy desde Carnes Carrasquilla os traemos una receta de albóndigas de jabalí con salsa de trufa, ideal para la temporada más fresca del año. Tomad buena nota. Cómo preparar albóndigas de jabalí con salsa de [...]

2022-11-24T12:40:09+01:0028 noviembre, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Ragout de avestruz con chocolate

La carne de avestruz es una excelente opción magra, con interesantes propiedades a nivel nutricional. Pero además, permite múltiples elaboraciones para deleitar a todos los paladares. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos una receta de ragout de avestruz con chocolate, que seguro os sorprenderá. Cómo preparar ragout de avestruz con chocolate Para cocinar esta magnífica receta, necesitaremos: 1 Kg de [...]

2022-10-21T20:11:48+02:0025 octubre, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de hamburguesas de bisonte caseras

La carne de bisonte no es tan conocida en nuestro país como otras carnes exóticas. Aunque se compara a menudo con la de ternera, en realidad es bastante más magra y tiene un toque más dulzón. Para que os estrenéis con ella, desde Carnes Carrasquilla os traemos una receta de hamburguesas de bisonte caseras, fácil y deliciosa. Receta de hamburguesas [...]

2022-09-27T23:15:37+02:0027 septiembre, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Sukiyaki, qué es y cómo prepararlo

La cocina japonesa es reconocida como una de las más saludables del mundo por los ingredientes y técnicas que emplea. Hoy desde Carnes Carrasquilla os hablamos sobre el sukiyaki, uno de los platos que ayudó a popularizar la carne de wagyu a nivel mundial. Qué es el sukiyaki El sukiyaki es uno de los platos que nombramos en nuestro post [...]

2022-08-28T11:43:54+02:0029 agosto, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de rosbif de ternera tradicional

Preparar un excelente asado en casa no tiene por qué traernos por la casa de la amargura. Prueba de ello es esta estupenda receta de rosbif de ternera tradicional que os traemos explicamos hoy en Carnes Carrasquilla. Receta de rosbif de ternera tradicional Para preparar esta rica receta de rosbif de ternera tradicional, necesitaremos: 1 Kg de carne de ternera [...]

2022-07-19T11:15:39+02:0022 julio, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de salsa barbacoa casera

Si hay una elaboración que asociamos siempre con el verano, esta es la barbacoa. Tras seleccionar las mejores carnes tradicionales y exóticas en Carnes Carrasquilla, queda afinar otros detalles como son los acompañantes (pan, ensalada, bebidas, postres...) y las salsas con las que tomar la barbacoa. Para subir vuestras barbacoas de nivel, os traemos una rica receta de salsa barbacoa [...]

2022-06-23T11:48:06+02:0026 junio, 2022|Noticias, Recetas|Sin comentarios

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