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Tonkatsu japonés: qué es y cómo prepararlo

En Carnes Carrasquilla somos famosos por nuestras excelentes carnes exóticas. Sin embargo, también disponemos de exquisitas carnes tradicionales con las que preparar platos de la gastronomía española y de otras culturas. Un buen ejemplo de ello es el tonkatsu, un plato japonés que se prepara con ingredientes disponibles en nuestra cocina. Qué es el tonkatsu Este exótico nombre hace referencia [...]

2021-11-16T23:13:04+01:0020 noviembre, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Estofado de carne de toro de lidia

Los estofados de carne son de esos guisos que apetecen muchísimo cuando empiezan a bajar las temperaturas. Hoy desde Carnes Carrasquilla os traemos una fácil receta de estofado de carne de toro de lidia, perfecta para esta época del año y llena de sabor. Cómo preparar estofado de carne de toro de lidia Los ingredientes necesarios para este estofado de [...]

2021-10-27T10:54:48+02:0029 octubre, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Chuletas de cerdo con salsa de naranja

La carne de cerdo es una de las más consumidas por su suave sabor, fácil masticación y por su versatilidad en los fogones. Hoy desde Carnes Carrasquilla os traemos una sencilla pero deliciosa receta de chuletas de cerdo con salsa de naranja, para chuparse los dedos. Receta de chuletas de cerdo con salsa de naranja Para preparar este rico plato [...]

2021-09-21T17:44:33+02:0028 septiembre, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Steak tartar de canguro, una receta diferente

Anteriormente, en Carnes Carrasquilla, os hemos hablado sobre el steak tartar. También os hemos ofrecido recetas de tartar de cordero y de wagyu. Hoy toca el turno de preparar un delicioso steak tartar de canguro, ideal para variar en vuestras elaboraciones. Receta de steak tartar de canguro Para preparar este delicioso y exótico steak tartar de canguro, necesitaréis: 500 g [...]

2021-09-15T12:03:06+02:0015 septiembre, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de musaka griega fácil

La musaka, mousaka o moussaka es quizá la receta griega más popular en todo el mundo. Existen miles de variantes de este plato con carne picada, de apariencia similar a la lasaña italiana, pero hecho con berenjena. Hoy, desde Carnes Carrasquilla os traemos una receta de musaka griega fácil, que repetiréis a menudo en casa. Receta de musaka griega fácil Para [...]

2021-08-23T15:09:26+02:0027 agosto, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Hamburguesas de Angus Negro rellenas de queso

La carne de Angus Negro es una de las más apreciadas del planeta. Su veteado le aporta una jugosidad increíble. Para disfrutarla, hoy en Carnes Carrasquilla os traemos una original y deliciosa receta de hamburguesas de Angus Negro rellenas de queso. Hamburguesas de Angus Negro rellenas de queso Para preparar estas ricas hamburguesas de Angus Negro rellenas de queso, se [...]

2021-08-17T13:23:37+02:0023 agosto, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de salchichas a la cerveza

Hay quienes piensan que solamente se pueden hacer buenas recetas con materias primas de precio elevado. Sin embargo, los alimentos más humildes también permiten sacar unas recetas increíblemente deliciosas. Como muestra, hoy os traemos una sencilla receta de salchichas a la cerveza a nuestro blog de Carnes Carrasquilla. Ingredientes para la receta de salchichas a la cerveza Para preparar la [...]

2021-07-26T18:24:37+02:0028 julio, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Hamburguesa de avestruz con salsa de yogur

Para muchos, el verano es sinónimo de barbacoas. Por eso y para que innovéis en vuestra cocina, hoy desde Carnes Carrasquilla os traemos una deliciosa y diferente receta de hamburguesa de avestruz con salsa de yogur. ¡Os encantará! Ingredientes para la hamburguesa de avestruz con salsa de yogur Para preparar esta deliciosa receta de hamburguesa de avestruz con salsa de [...]

2021-07-08T12:35:54+02:008 julio, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de pepito de ternera

La gastronomía española está llena de recetas que cada vez ganan más popularidad. Entre ellas, destacan las tapas, un bocado de fama internacional. Hoy en Carnes Carrasquilla os traemos una receta de pepito de ternera, un clásico del tapeo español. Receta de pepito de ternera fácil A pesar de su sencillez, el pepito de ternera es uno de los pinchos [...]

2021-06-22T17:44:50+02:0022 junio, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Hamburguesas de camello al estilo australiano

La carne de camello se considera una auténtica delicatessen, gracias a su característico sabor. Existen muchas maneras de cocinarla, pero hoy desde Carnes Carrasquilla os traemos una de las recetas que se cocinan en Australia, el principal exportador del mundo. Se trata de una receta de hamburguesas de camello al estilo australiano, que esperamos os guste tanto como a nosotros. Hamburguesas [...]

2021-06-09T22:49:32+02:009 junio, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios
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