El solomillo es uno de los cortes más preciados en cualquier animal. Su carne suele ser tierna y bastante magra, proporcionando una experiencia gustativa única frente a otros cortes. Por eso, hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos comprar solomillo exótico en nuestra tienda online.

Razones para comprar solomillo exótico

Como comentábamos, el solomillo es una carne excepcional, que suele posicionarse como el corte más noble del animal.

En nuestro país estamos acostumbrados a tomar solomillo de cerdo, solomillo de cerdo ibérico o solomillo de ternera. Además, hay quienes hablan también de solomillo de pollo y de pavo.

Sin embargo, no estamos tan habituados al solomillo de las carnes exóticas, cuya calidad merece la pena probar. Son sabores diferentes, innovadores, que sorprenden a quienes los prueban.

Por otro lado, al ser carnes de gran calidad, no precisan de grandes elaboraciones, su sabor se realza con un simple cocinado a la plancha.

Avestruz

Dentro de nuestras carnes originarias de África, la de avestruz es una de las más demandadas. En nuestra tienda online ofrecemos dos interesantes opciones para disfrutar de su solomillo:

Cocodrilo

El exotismo de la carne de cocodrilo atrae a un gran número de comensales. Para probar su exquisito solomillo, contamos con dos alternativas:

Wagyu

Finalmente, presentamos la que es quizá la carne exótica más demandada en la actualidad: la de wagyu. Su calidad y sabor la convierten en una opción gourmet, ideal para multitud de elaboraciones.

Así, nuestro solomillo de wagyu no necesita presentación y su elección es siempre un acierto seguro para los amantes de la buena carne.

Acertar con las mejores carnes de Carnes Carrasquilla

En nuestra carnicería ofrecemos siempre a nuestros clientes las mejores carnes, tanto tradicionales como exóticas.

Además, en nuestro blog presentamos ideas de cómo cocinarlas para sacarles el mejor partido.