22,00€
Wagyu Picanha A5 Pack +150 gr
Nuestro wagyu japonés tiene una alimentación de mínimo 600 días de grano, lo que junto con la raza (Japanese Black) hace que tenga una extremada infiltración de grasa, es una carne suave y delicada que se deshace literalmente en la boca.
En nuestros productos de wagyu japonés solo utilizamos wagyu de las mejores prefecturas: Kagoshima, Miyazaki, …
El envasado será:
De la forma más óptima y dependiendo del producto.
El Peso es Aprox.
Congelado
El peso puede variar unos gramos.
La carnes de wagyu Japonés es muy apreciada por su calidad y características únicas.
*Características de la carne wagyu Japonés:
*Marmoleado Excepcional: Es conocida por su alto nivel de marmoleado, que se refiere a la infiltración de grasa dentro del musculo. Este marmoleado le da a la carne su textura tierna y jugosa.
*Sabor y Textura: Gracias al marmoleado, la carne de wagyu tiene un sabor rico y una textura que se derrite en la boca. es muy apreciada por su terneza y jugosidad.
*Rica en Acido graso saludables: La grasa de la carne wagyu contiene altos niveles de acido grasos insaturados, como el omega 3 y omega 6 que son beneficioso para la salud.
*Metodos de cria: En Japon, las vacas wagyu son criadas en entornos controlados con una dieta especial que incluye gracon y pasto de alta calidad. Esto asegura que la carne mantengo sus características premium.
*Versatilidad Culinaria: La carne de wayu se puede disfrutar de muchas maneras, desde cruda en finas lonchas (como en el sushi) hasta cocinarla a la parrilla o a la plancha.
| Peso | 0,150 kg |
|---|---|
| Peso | 500 gr., 1 kg. |
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