En Carnes Carrasquilla somos especialistas en carnes exóticas. Hoy os presentamos las propiedades de la carne de cocodrilo, un manjar rico en proteínas, que está ganando popularidad en los últimos años.
Propiedades de la carne de cocodrilo
Podríamos pensar que el cocodrilo solamente se consume en los países donde habita. Sin embargo, esta carne exótica se consume a lo largo y ancho del globo terráqueo, gracias a la exportación. Muchos de ellos proceden del país sudafricano de Zimbabue o Zimbabwe. Pero también los hay en el sudeste asiático, Australia, sur de Estados Unidos y América latina.
La carne de este reptil es de color blanco tirando a rosado. Es una carne fibrosa que presenta un sabor suave que, para muchos de los que la han probado, está a mitad de camino entre la carne de pollo y el pescado.
Pero, además de por su particular sabor, la carne de cocodrilo destaca por sus excelentes propiedades nutricionales.
Propiedades nutricionales del cocodrilo
La carne de cocodrilo es baja en grasa, lo cual la hace ideal para ser consumida por personas que quieren o necesitan controlar su peso.
Por otro lado, es una carne rica en proteínas. Estas dos características la hacen muy atractiva para los deportistas.
Además, cabe destacar su contenido en ácidos grasos Omega 3. El Omega 3 ayuda a cuidar la salud cardiovascular, ya que reduce el colesterol nocivo y los triglicéridos. Además, favorece la circulación de la sangre y mejora el estado de los vasos sanguíneos.
No podemos olvidar que la carne de cocodrilo también aporta vitaminas y minerales necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo.
Comprar la mejor carne de cocodrilo
En Carnes Carrasquilla ponemos a tu disposición multitud de cortes diferentes de carne de cocodrilo. Elige el corte que prefieras en nuestra tienda online y nosotros te lo enviamos a casa.
Atrévete a disfrutar de este suculento bocado, repetirás seguro.
Yo vivo en Cuba y tengo 47años y no he tenido el privilegio de probar la carne de cocodrilo..espero un día poder darme el gusto Saludos respetuosos
Hola, siento mucho no poder mandar carne de cocodrilo a Cuba, seguro que te gustaría, un saludo
A Florida pueden mandar la carne de cocodrilo ?
Hola buenas, lo siento demasiado lejos
Hola Buenas! ¿Cuantos días tardaría el envío a Barcelona? Muchas gracias.
Hola Buenas
tardamos entre dos y tres dia
un saludo
Buenos dias a todos. Para los habitantes de la Florida en Publix pueden encontrar la carne de cocodrilo empacada al vacio. Es importada de Lousiana , yo la consumo y la verdad es que la prefiero sobre otro tipo de carnes por su bajo cintenudo en grasa.
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