Ingredientes:
Deliciosa receta muy fácil de preparar y que acompaña a la perfección a nuestras carnes asadas a la barbacoa.
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de guindilla cayena
- 2 cucharadas de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1/2 vaso de vinagre
- Sal
Preparación:
En un recipiente pon un poco de aceite (no el de los ingredientes) y las especias, comino, orégano, tomillo y la guindilla machada. Lo ideal sería darle algo de calor (sin llegar a cocinarlos) para que las especias suelten sus aromas. Por ejemplo, puedes darle un par de vueltas en el microondas.
A continuación, añade el perejil y los ajos bien picados, el pimentón, el vinagre y la sal.
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