ancas de rana

Propiedades nutricionales de las ancas de rana

Las ancas de rana, a pesar de no ser un plato común en todas las cocinas del mundo, son altamente valoradas en ciertas culturas gastronómicas. Entre ellas, la francesa, la china y la italiana. Más allá de ser un ingrediente exótico y una delicia para los aventureros culinarios, las ancas de rana poseen una serie de propiedades que las convierten [...]

Ancas de rana: a qué saben y cómo cocinarlas

A pesar de ser un producto presente desde hace mucho tiempo en España, todavía existe un gran desconocimiento sobre las ancas de rana. Hoy desde Carnes Carrasquilla despejamos diferentes dudas que suelen surgir alrededor de este maravilloso producto. Entre ellas, a qué saben y cómo se pueden cocinar. A qué saben las ancas de rana Esta es una de las [...]

2022-02-25T13:09:41+01:0025 febrero, 2022|Noticias|Sin comentarios

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