Las barbacoas son una de las formas más populares de disfrutar de la buena comida y la compañía de amigos y familiares, especialmente durante los meses de calor. Si buscas darle un toque diferente y emocionante a tu próxima parrillada, las carnes exóticas son una opción ideal. Desde sabores únicos hasta texturas sorprendentes, estas carnes pueden transformar una simple barbacoa [...]
Las ancas de rana son un manjar que ha deleitado paladares a lo largo de la historia y en diferentes culturas del mundo. Más allá de su peculiar apariencia, estas pequeñas patas esconden un sabor delicado y una textura sorprendente que las convierten en un ingrediente exótico y apetecible. Hoy, en nuestro blog de Carnes Carrasquilla, os hablamos de diferentes [...]
Las ancas de rana, a pesar de no ser un plato común en todas las cocinas del mundo, son altamente valoradas en ciertas culturas gastronómicas. Entre ellas, la francesa, la china y la italiana. Más allá de ser un ingrediente exótico y una delicia para los aventureros culinarios, las ancas de rana poseen una serie de propiedades que las convierten [...]
A pesar de ser un producto presente desde hace mucho tiempo en España, todavía existe un gran desconocimiento sobre las ancas de rana. Hoy desde Carnes Carrasquilla despejamos diferentes dudas que suelen surgir alrededor de este maravilloso producto. Entre ellas, a qué saben y cómo se pueden cocinar. A qué saben las ancas de rana Esta es una de las [...]
