Formas de cocinar la carne de gamo
La carne de gamo, rica en sabor y baja en grasa, es un manjar para los amantes de la caza y la buena cocina. Sin embargo, su textura y sabor particulares requieren de una preparación adecuada para obtener los mejores resultados. Hoy, en Carnes Carrasquilla, os explicamos las diferentes formas de cocinar la carne de gamo en casa para disfrutarla [...]
