Partes del lomo de ternera y cómo diferenciarlas

En España somos grandes consumidores de carne de vacuno, una carne con excelentes propiedades nutricionales y gran sabor. Dentro de las piezas más demandadas se encuentra el lomo de ternera y los diferentes cortes que se obtienen de él. Hoy en Carnes a Domicilio os explicamos cuáles son las partes del lomo de ternera y cómo diferenciarlas fácilmente. Cuáles son [...]