cocina francesa

Curiosidades de las ancas de rana

Las ancas de rana son un manjar que ha deleitado paladares a lo largo de la historia y en diferentes culturas del mundo. Más allá de su peculiar apariencia, estas pequeñas patas esconden un sabor delicado y una textura sorprendente que las convierten en un ingrediente exótico y apetecible. Hoy, en nuestro blog de Carnes Carrasquilla, os hablamos de diferentes [...]

Hachis parmentier, una receta clásica francesa

La cocina francesa está llena de recetas que merece la pena preparar y probar al menos una vez en la vida. Una de ellas es el hachis parmentier, un plato que os aseguramos prepararéis a menudo en casa. Os hablamos sobre esta elaboración desde Carnes Carrasquilla. Qué es el hachis parmentier El hachis parmentier es un plato clásico de la [...]

Título

Ir a Arriba