cocina gourmet

Carnes exóticas ligeras

A menudo, las carnes exóticas se asocian con carnes pesadas y de sabores intensos. Pero, nada más lejos de la realidad. Al igual que sucede con las carnes tradicionales, tenemos opciones para todos los gustos y paladares. Hoy, en el blog de Carnes Carrasquilla, os hablamos sobre carnes exóticas ligeras. Muchas carnes exóticas son naturalmente magras, lo que las convierte [...]

Carne de wagyu en verano

El verano es la época perfecta para disfrutar de deliciosas comidas al aire libre o en buena compañía, y la carne wagyu es una opción ideal para sorprender paladares. Esta carne de origen japonés, conocida por su marmoleo intenso y su sabor excepcional, ofrece una experiencia culinaria única que te transportará a otro nivel. Hoy, en Carnes Carrasquilla, os explicamos cómo [...]

Recetas con carne cruda

La carne cruda es un tema que genera mucha controversia, pero cuando se prepara adecuadamente, puede ser una experiencia culinaria verdaderamente excepcional. Hoy, en Carnes Carrasquilla, os presentamos algunas recetas con carne cruda, deliciosas y seguras, que forman parte ya de la tradición gastronómica de muchos países. Descubriendo recetas con carne cruda Antes de sumergirnos en las recetas, es importante [...]

Regalar carnes exóticas en el Día de la Madre

Estamos terminando el mes de abril. Por lo tanto, queda muy poco para que llegue el día de la madre. Si estás buscando un regalo delicioso y original, hoy desde Carnes Carrasquilla te proponemos regalar carnes exóticas en el Día de la Madre. ¡Un acierto seguro! Regalar carnes exóticas en el Día de la Madre El Día de la Madre [...]

Carnes exóticas para San Valentín

Se acerca San Valentín, la ocasión perfecta para sorprender a tu pareja con una cena romántica y diferente. Si quieres salir de la rutina y probar algo nuevo, hoy en Carnes Carrasquilla te proponemos incorporar carnes exóticas para San Valentín. Acertar con carnes exóticas para San Valentín Las carnes exóticas, como el jabalí, el avestruz o el bisonte, aportan un [...]

Cocinar carne de wagyu en Navidad

La Navidad es una época de celebración, reuniones familiares y con amigos y, por supuesto, de comidas deliciosas. Incorporar wagyu en tu menú navideño puede transformar una comida festiva en una experiencia culinaria inolvidable. Hoy, en el blog de Carnes Carrasquilla os proponemos diferentes formas de cocinar carne de wagyu en Navidad para disfrutar de sus cualidades únicas. Cocinar carne [...]

Comprar carnes exóticas en Navidad

La Navidad es una época de celebración, tradiciones y, por supuesto, de exquisitas comidas. Mientras que muchos optan por platos tradicionales, cada vez más personas están explorando opciones más aventureras para sus cenas navideñas. Una tendencia emergente es la inclusión de carnes exóticas en el menú de Navidad. Hoy, en el blog de Carnes Carrasquilla, os proponemos comprar carnes exóticas [...]

Cocinar la carne de bisonte en casa

Las carnes exóticas van ganando poco a poco terreno en el mundo culinario. Entre ellas, está la carne de bisonte, menos conocida que otras alternativas, pero increíblemente deliciosa. Con su sabor distintivo y textura tierna, la carne de bisonte ofrece una experiencia gastronómica única. Para que podáis cocinar la carne de bisonte en casa con éxito, hoy en el blog [...]

Cocinar carne de jabalí en casa

La carne de jabalí, reconocida por su sabor robusto y textura firme, ha sido una delicia gastronómica desde tiempos antiguos. Originaria de los bosques y montañas, esta carne salvaje nos ofrece un mundo de posibilidades culinarias, fusionando lo rústico con lo gourmet. Hoy en Carnes Carrasquilla os mostramos diferentes formas de cocinar carne de jabalí y disfrutar de esta exquisitez [...]

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