Si nos preguntan cuál es la mejor carne del mundo, seguramente muchos contestemos que la de wagyu. Y es que, esta carne de origen japonés, ha conquistado los paladares más exigentes del planeta. Hoy, en nuestro blog de Carnes Carrasquilla, os presentamos el churrasco de wagyu, un corte diferente a los habituales, pero que merece mucho la pena probar. Churrasco [...]
La Navidad es una época de celebración, reuniones familiares y con amigos y, por supuesto, de comidas deliciosas. Incorporar wagyu en tu menú navideño puede transformar una comida festiva en una experiencia culinaria inolvidable. Hoy, en el blog de Carnes Carrasquilla os proponemos diferentes formas de cocinar carne de wagyu en Navidad para disfrutar de sus cualidades únicas. Cocinar carne [...]
El pasado 3 de noviembre se celebró el Día Mundial del Sándwich. Por eso, desde Carnes Carrasquilla queríamos celebrarlo hablándoos del Katsu Sando de wagyu, un sándwich ideal para los que quieren elevar los bocadillos a su máximo exponente. Qué es el Katsu Sando de wagyu La gastronomía japonesa va poco a poco expandiéndose por todo el mundo. Aunque todavía [...]
