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Cortes de la carne de ternera

La carne de vacuno es una de las más consumidas a nivel mundial. Lo mismo sucede en nuestro país, donde diferenciamos los cortes de la carne de ternera en diferentes categorías, tal y como contamos en el blog de Carnes Carrasquilla. Conociendo los cortes de la carne de ternera Cada país tiene una forma distinta de clasificar sus carnes. En [...]

2022-09-26T10:15:33+02:0026 septiembre, 2022|Noticias|Sin comentarios

Partes del lomo de ternera y cómo diferenciarlas

En España somos grandes consumidores de carne de vacuno, una carne con excelentes propiedades nutricionales y gran sabor. Dentro de las piezas más demandadas se encuentra el lomo de ternera y los diferentes cortes que se obtienen de él. Hoy en Carnes a Domicilio os explicamos cuáles son las partes del lomo de ternera y cómo diferenciarlas fácilmente. Cuáles son [...]

2020-11-23T15:55:35+01:0023 noviembre, 2020|Noticias|Sin comentarios

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