Solomillo de venado al coñac

La carne de venado es una de las más populares carnes de caza en España. Es una carne muy magra, de color oscuro y sabor intenso, que da lugar a recetas tan interesantes como la que traemos hoy en Carnes Carrasquilla. Os animamos a preparar este rico solomillo de venado al coñac en casa. Receta de solomillo de venado al [...]