Presa ibérica a la barbacoa

Preparar una barbacoa es uno de los rituales favoritos de los españoles, especialmente en verano. En nuestra gastronomía contamos con infinidad de elaborados cárnicos ideales para la barbacoa, al igual que deliciosos cortes tradicionales y exóticos. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos probar algo diferente: una presa ibérica a la barbacoa. Os aseguramos que os sorprenderá tanto el resultado que [...]