propiedades nutricionales

Propiedades de la carne de gamo

Las carnes exóticas ofrecen un amplio abanico de opciones para deleitar a los paladares más exigentes. Algunas son más conocidas que otras, que no están tan extendidas, como la de gamo. Para que aprendáis un poco más sobre ella, hoy en Carnes Carrasquilla os hablamos sobre las propiedades de la carne de gamo. Propiedades de la carne de gamo La [...]

Solomillo de bisonte y sus propiedades

En Carnes Carrasquilla ofrecemos a nuestros clientes carnes exóticas procedentes de diferentes lugares del mundo. Hoy, en nuestro blog, queremos hablaros del solomillo de bisonte, un corte cada vez más demandado por sus excelentes propiedades. Propiedades del solomillo de bisonte El solomillo de bisonte se ha convertido en un favorito entre los amantes de la carne por su sabor intenso [...]

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