Solomillo de búfalo al estilo Búfalo Bill

Ingredientes: Solomillo de búfalo de Carnes Carrasquilla Mozzarella de búfala Vino tinto Cebolla Ajo Champiñones Beicon o tocineta Azúcar Sal Pimienta Pimentón Preparación: Cortar la cebolla y el ajo en porciones pequeñas hasta que se doren. Añadir los champiñones troceados con el beicon o tocineta hasta que se cocinen. Una vez dorados, añadir el vino tinto con [...]