Ternera blanca: una carne tierna y deliciosa

Existen muchos tipos de carne de vacuno. Hoy en Carnes a Domicilio os hablamos sobre la carne de ternera blanca, la variedad más suave y tierna. ¿Qué es la ternera blanca? La ternera blanca, también conocida como ternera lechal, es la denominación que reciben los animales del ganado vacuno sacrificados cuando no superan los ocho meses de edad. Puede ser [...]