- Menor contenido en grasa, mayor riqueza en glucogeno y valor proteico.
- Supuesto efecto antianémico, por su alto contenido en hierro.
- Es también una fuente importante de fósforo, magnesio, zinc y cobre.
- Comparada con otras carnes, es rica en piridoxina.
- Altos contenidos en ácidos grasos omega 3.
- Difícil transmisora de enfermedades para el hombre.
- Propiedades inmunizantes respecto a la tuberculosis.
- Asimismo, es muy rica en vitamina B, muy tierna y de fácil digestión, lo que la hace muy apropiada en dietas dirigidas a niños, deportistas, mayores y personas con anemia.
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POTRO Entrecot, El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. Peso del producto: 200 gr, Aprox. La carne de potro es la gran desconocida en España. Desde el punto de vista dietético y sanitario, se ha demostrado que la carne de équido, respecto a otras carnes, ofrece cualidades muy interesantes: -
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Sin stockEl potro de Asturias, presenta una carne limpia, sabrosa y baja en grasas, pero con alto contenido en hierro, proteínas y vitaminas. Se trata de una carne muy saludable por su alto contenido en Omega 3. -
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Sin stockBurger de Potro, BOLSA 500 GR Peso del producto: 0,5 KG. El Kg le sale a: 16,34 € -
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Sin stockEl potro de Asturias, presenta una carne limpia, sabrosa y baja en grasas, pero con alto contenido en hierro, proteínas y vitaminas. Se trata de una carne muy saludable por su alto contenido en Omega 3. -
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Sin stockEl potro de Asturias, presenta una carne limpia, sabrosa y baja en grasas, pero con alto contenido en hierro, proteínas y vitaminas. Se trata de una carne muy saludable por su alto contenido en Omega 3. -
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Sin stockLa Potro Magra es una carne tierna y jugosa, ideal para quienes buscan una alternativa suave y sabrosa a las carnes tradicionales. Procede de potro joven, lo que le aporta una textura delicada sin perder carácter.
Su bajo contenido en grasa y su gran aporte de proteínas la convierten en una opción nutritiva y equilibrada. Esta pieza es perfecta para cocinar en plancha, parrilla o en guisos donde pueda integrarse con otros ingredientes.
La Potro Magra se adapta bien a marinados ligeros y a diferentes técnicas de cocción. Su sabor se realza con especias aromáticas sin dominar el conjunto del plato.
También marida con vinos tintos jóvenes o cervezas ligeras, creando combinaciones que respetan su perfil suave. Una elección recomendada para comidas familiares, cenas especiales o cualquier ocasión donde la calidad de la carne marque la diferencia.
POTRO Magra El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. Peso del producto: 1 kg, Aprox. -
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Sin stockPOTRO Ragut Magra 1 KG, APROX. para Guisar o para Jugo Peso del producto: 1 KG. El Kg le sale a: 13,45 € -
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Sin stockEl potro de Asturias, presenta una carne limpia, sabrosa y baja en grasas, pero con alto contenido en hierro, proteínas y vitaminas. Se trata de una carne muy saludable por su alto contenido en Omega 3.
