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Recetas2018-10-17T10:25:02+02:00

Albóndigas de jabalí con salsa de trufa

Las albóndigas son uno de los platos más tradicionales con carne picada. Existen multitud de recetas, que se adaptan a los gustos de cada casa. Hoy desde Carnes Carrasquilla os traemos una receta de albóndigas de jabalí con salsa de trufa, ideal para la temporada más fresca del año. Tomad buena nota. Cómo preparar albóndigas de jabalí con salsa de [...]

Ragout de avestruz con chocolate

La carne de avestruz es una excelente opción magra, con interesantes propiedades a nivel nutricional. Pero además, permite múltiples elaboraciones para deleitar a todos los paladares. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos una receta de ragout de avestruz con chocolate, que seguro os sorprenderá. Cómo preparar ragout de avestruz con chocolate Para cocinar esta magnífica receta, necesitaremos: 1 Kg de [...]

Receta de hamburguesas de bisonte caseras

La carne de bisonte no es tan conocida en nuestro país como otras carnes exóticas. Aunque se compara a menudo con la de ternera, en realidad es bastante más magra y tiene un toque más dulzón. Para que os estrenéis con ella, desde Carnes Carrasquilla os traemos una receta de hamburguesas de bisonte caseras, fácil y deliciosa. Receta de hamburguesas [...]

Sukiyaki, qué es y cómo prepararlo

La cocina japonesa es reconocida como una de las más saludables del mundo por los ingredientes y técnicas que emplea. Hoy desde Carnes Carrasquilla os hablamos sobre el sukiyaki, uno de los platos que ayudó a popularizar la carne de wagyu a nivel mundial. Qué es el sukiyaki El sukiyaki es uno de los platos que nombramos en nuestro post [...]

Receta de rosbif de ternera tradicional

Preparar un excelente asado en casa no tiene por qué traernos por la casa de la amargura. Prueba de ello es esta estupenda receta de rosbif de ternera tradicional que os traemos explicamos hoy en Carnes Carrasquilla. Receta de rosbif de ternera tradicional Para preparar esta rica receta de rosbif de ternera tradicional, necesitaremos: 1 Kg de carne de ternera [...]

Receta de salsa barbacoa casera

Si hay una elaboración que asociamos siempre con el verano, esta es la barbacoa. Tras seleccionar las mejores carnes tradicionales y exóticas en Carnes Carrasquilla, queda afinar otros detalles como son los acompañantes (pan, ensalada, bebidas, postres...) y las salsas con las que tomar la barbacoa. Para subir vuestras barbacoas de nivel, os traemos una rica receta de salsa barbacoa [...]

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