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Lomo pack 200 gr gr Aprox. CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
Cocodrilo Solomillo Pack 200 gr. aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
Jabali Pack Cinta de Lomo . 200 gr, Aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
Jabali Pack Solomillo . 200 gr, Aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
POTRO Entrecot, El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. Peso del producto: 200 gr, Aprox. La carne de potro es la gran desconocida en España. Desde el punto de vista dietético y sanitario, se ha demostrado que la carne de équido, respecto a otras carnes, ofrece cualidades muy interesantes:- Menor contenido en grasa, mayor riqueza en glucogeno y valor proteico.
- Supuesto efecto antianémico, por su alto contenido en hierro.
- Es también una fuente importante de fósforo, magnesio, zinc y cobre.
- Comparada con otras carnes, es rica en piridoxina.
- Altos contenidos en ácidos grasos omega 3.
- Difícil transmisora de enfermedades para el hombre.
- Propiedades inmunizantes respecto a la tuberculosis.
- Asimismo, es muy rica en vitamina B, muy tierna y de fácil digestión, lo que la hace muy apropiada en dietas dirigidas a niños, deportistas, mayores y personas con anemia.
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Venado, Ciervo, Solomillo, Pack 200 gr. Aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
Venado, Ciervo, Cinta de Lomo, Pack 200 gr. Aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
Wagyu Churrasco BMS 4-5 Pack 200 gr El peso puede variar unos gramos. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. El Peso es Aprox. CongeladoLos Wagyu Churrascos BMS 4-5 combinan marmoleado equilibrado, textura tierna y un sabor intenso que marca la diferencia. Su grado BMS 4-5 garantiza una infiltración de grasa uniforme que aporta jugosidad natural durante la cocción.
Al cocinarse a la plancha o parrilla, la grasa se funde lentamente, creando un exterior dorado y un interior suave. El resultado es una carne sabrosa, con carácter y muy fácil de disfrutar.
No requieren marinados ni salsas complejas. Con un buen punto de cocción y sal adecuada, muestran todo su potencial. Son ideales para quienes buscan una experiencia premium sin complicaciones.
Los Wagyu Churrascos BMS 4-5 encajan tanto en cenas especiales como en celebraciones donde la calidad es la prioridad. Una elección segura para amantes de la carne que valoran textura, equilibrio y sabor auténtico.
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Wagyu Delicias A5 Pack +100 gr Finas porciones de lomo de Wagyu Japonés 100% calidad A5. Nuestro wagyu japonés tiene una alimentación de mínimo 600 días de grano, lo que junto con la raza (Japanese Black) hace que tenga una extremada infiltración de grasa, es una carne suave y delicada que se deshace literalmente en la boca. En nuestros productos de wagyu japonés solo utilizamos wagyu de las mejores prefecturas: Kagoshima, Miyazaki, Hokkaido…El Wagyu Delicias A5 japonés es la definición de carne premium.
Con un marmoleo excepcional, cada porción ofrece jugosidad y un perfil de sabores que sorprende desde el primer bocado.Gracias a la calificación A5, esta carne destaca por su grasa intramuscular perfectamente distribuida.
Ese detalle crea una textura aterciopelada que se derrite sin perder estructura ni su carácter distintivo.
Este producto encaja con técnicas de cocción simples, como un sellado rápido a alta temperatura.
De ese modo se preserva su jugosidad, manteniendo el sabor intenso que lo caracteriza.
Además, la grasa natural aporta matices profundos sin necesidad de salsas complejas, lo que permite disfrutar del producto en su forma más honesta.
Por eso el Wagyu Delicias A5 japonés es ideal para momentos especiales y paladares exigentes.
El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. El Peso es Aprox. Congelado -
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Wagyu Picanha A5 Pack +150 gr El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. El Peso es Aprox. CongeladoLa Wagyu Picanha japonesa es sinónimo de excelencia y sabor. Procedente de razas criadas en Japón bajo estrictos controles, destaca por su alto grado de marmoleado, responsable de su textura tierna y su sabor inconfundible. Esta infiltración de grasa le otorga una jugosidad única que se derrite en la boca.
Ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, la Wagyu Picanha libera lentamente sus aromas, logrando una experiencia gourmet inigualable. También puede disfrutarse en finas lonchas crudas al estilo japonés. Además, es rica en ácidos grasos omega 3 y 6, beneficiosos para la salud.
Una carne premium que refleja la tradición y el mimo con el que se cría el auténtico wagyu japonés. Perfecta para quienes buscan un producto de calidad superior y una experiencia culinaria memorable.
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Wagyu Delicias A5 Pack +150 gr Proceden del centro de la cadera, tapa y aguja de Wagyu Japonés 100% calidad A5. Nuestro wagyu japonés tiene una alimentación de mínimo 600 días de grano, lo que junto con la raza (Japanese Black) hace que tenga una extremada infiltración de grasa, es una carne suave y delicada que se deshace literalmente en la boca. En nuestros productos de wagyu japonés solo utilizamos wagyu de las mejores prefecturas: Kagoshima, Miyazaki, … El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. El Peso es Aprox. Congelado El Wagyu Ribete A5 japonés es un producto gastronómico único, caracterizado por un marmoleo excepcional y una textura que prácticamente se deshace en la boca. Al provenir de Wagyu japonés de calidad A5, esta carne ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, jugosidad y suavidad que pocos cortes pueden igualar. La calificación A5 representa la máxima categoría posible dentro del sistema japonés de calidad, evaluando detalles tan importantes como la infiltración de grasa, el color y la firmeza. Gracias a ese marmoleo profundo, el Wagyu Ribete A5 japonés entrega un sabor intenso y delicado que se mantiene en cada bocado. Además, su grasa rica en ácidos grasos omega 3 y 6 contribuye a una experiencia más equilibrada al paladar. Ya sea sellado brevemente o cocinado con técnicas que respeten su estructura natural, este ribete convierte cualquier plato en una experiencia gourmet singular. -
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Wagyu Solomillo A5 - Pack +150 gr El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. Peso es Aprox. CongeladoWagyu Solomillo A5 japonés: textura y sabor irresistibles
El Wagyu Solomillo A5 japonés es un corte que destaca por su marmoleo extraordinario y su suavidad excepcional.
Proveniente de reses Wagyu de la máxima clasificación, este solomillo demuestra por qué es considerado uno de los más exclusivos.
La grasa intramuscular se funde lentamente durante la cocción, aportando jugosidad profunda y un sabor rico y complejo.
Ese perfil aromático intenso y equilibrado lo diferencia de otros solomillos tradicionales.
Para sacar el máximo partido al Wagyu Solomillo A5 japonés, es recomendable un sellado rápido seguido de cocción suave.
De ese modo se preserva la textura delicada y la riqueza de sabores.
Además, acompañarlo con guarniciones ligeras permite experimentar su sabor sin distracciones.
Es un corte perfecto para celebraciones, comidas gourmet o cualquier ocasión que merezca una experiencia culinaria inolvidable.
