Chuletas de Sajonia, una delicia alemana
La carne de cerdo es una de las preferidas por los niños, por su sabor suave y fácil masticación. Además, de ella se obtienen numerosos elaborados, como las deliciosas chuletas de Sajonia, de las que hablamos hoy en Carnes Carrasquilla. Qué son exactamente las chuletas de Sajonia Las chuletas de Sajonia, también conocidas como Kasseler o Kassler, son uno de
Ragout de avestruz con chocolate
La carne de avestruz es una excelente opción magra, con interesantes propiedades a nivel nutricional. Pero además, permite múltiples elaboraciones para deleitar a todos los paladares. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos una receta de ragout de avestruz con chocolate, que seguro os sorprenderá. Cómo preparar ragout de avestruz con chocolate Para cocinar esta magnífica receta, necesitaremos: 1 Kg de
Codillo de cerdo, un manjar irresistible
La carne de cerdo es una de las más consumidas en España, además de que somos productores de diferentes razas de cerdo de excelente calidad. Hoy desde Carnes Carrasquilla hablamos del codillo de cerdo, uno de los cortes más agradecidos cuando bajan las temperaturas. Qué es el codillo de cerdo El codillo de cerdo se obtiene de las patas del
Carnes exóticas magras para toda la familia
Cuidarse está más de moda que nunca. Ya no solamente para vernos mejor por fuera, sino también para sentirnos mejor por dentro. De hecho, los médicos recomiendan priorizar las carnes bajas en grasa frente a las que no lo son. Por eso, hoy desde Carnes Carrasquilla os recomendamos las mejores carnes exóticas magras, ideales para la dieta de toda la familia.
Smashed burger, la moda que triunfa en hamburguesas
Las tendencias no afectan únicamente al mundo de la moda, sino que también llegan al gastronómico. Por eso, hoy desde Carnes Carrasquilla os hablamos sobre las smashed burger, una moda que está arrasando también en nuestro país. Qué son las smashed burger Tal y como su nombre indica, las smashed burger son simplemente hamburguesas aplastadas, pero dicho en inglés. Bajo este
Receta de hamburguesas de bisonte caseras
La carne de bisonte no es tan conocida en nuestro país como otras carnes exóticas. Aunque se compara a menudo con la de ternera, en realidad es bastante más magra y tiene un toque más dulzón. Para que os estrenéis con ella, desde Carnes Carrasquilla os traemos una receta de hamburguesas de bisonte caseras, fácil y deliciosa. Receta de hamburguesas