Receta de chistorra a la sidra
La gastronomía española cuenta con la suerte de tener excelentes materias primas con las que elaborar deliciosos platos. Algunos son más complejos, pero otros triunfan por la sencillez de su preparación. Es el caso de esta receta de chistorra a la sidra que os traemos desde Carnes Carraquilla. Sin duda, una excelente opción para un sabroso aperitivo. Una vez cocinadas,
Cachopo de wagyu, el mejor de España
Hace poco, en Carnes Carrasquilla os hablamos del cachopo, un plato de origen asturiano que ha conseguido traspasar fronteras y conquistar a todo el que lo prueba. Tan famosa es esta elaboración, que cuenta con concursos a nivel nacional. De hecho, recientemente un restaurante de Zaragoza ha sido galardonado por cocinar el que se considera mejor cachopo de España. Se
Hachis parmentier, una receta clásica francesa
La cocina francesa está llena de recetas que merece la pena preparar y probar al menos una vez en la vida. Una de ellas es el hachis parmentier, un plato que os aseguramos prepararéis a menudo en casa. Os hablamos sobre esta elaboración desde Carnes Carrasquilla. Qué es el hachis parmentier El hachis parmentier es un plato clásico de la
Hamburguesa de Angus Negro con jamón y mermelada de tomate
¿Quién dijo que la cocina tenía que ser aburrida? Variar en las elaboraciones es crucial para disfrutar comiendo. Y si es con recetas como esta hamburguesa de Angus Negro con jamón y mermelada de tomate que os traemos desde Carnes Carrasquilla, mejor que mejor. Hamburguesa de Angus Negro con jamón y mermelada de tomate Para preparar esta deliciosa hamburguesa de Angus
Lomo de ciervo al estilo Wellington
La carne de caza es una de las más tradicionales de nuestra gastronomía. Además, con ella podemos preparar platos tan ricos como este maravilloso lomo de ciervo al estilo Wellington, perfecto para cualquier celebración o evento. Tomad buena nota de la receta que os traemos desde Carnes Carrasquilla. Cómo preparar lomo de ciervo al estilo Wellington Para cocinar nuestro lomo
Recetas navideñas con carne de caza
Estamos a puertas de la Navidad y eso implica ponerse a preparar la lista de la compra para preparar los mejores platos del año. Por eso, hoy en Carnes Carrasquilla os traemos ideas de suculentas recetas navideñas con carne de caza, perfectas para estas fiestas. Recetas navideñas con carne de caza Si bien no es tan popular para las fiestas