Temperatura segura de la carne
Disfrutar de una buena carne pasa, en gran medida, por su cocinado. Además del punto de la carne preferido por cada comensal, es importante conocer cuál es la temperatura segura de la carne para su consumo. Lo explicamos en nuestro blog de Carnes Carrasquilla. Cuál es la temperatura segura de la carne Cuando hablamos de temperatura segura de la carne
Ofertas en carnes exóticas
Hoy en día, el consumo de carnes exóticas está más extendido que nunca. Y no es de extrañar, porque son un gran descubrimiento culinario que todo el mundo debería. Para facilitar esta degustación de grandes carnes, desde Carnes Carrasquilla queremos hablar de la gran variedad de ofertas en carnes exóticas que ofrecemos a nuestros clientes. Las mejores ofertas en carnes
Comprar aguja de ternera, un bocado tierno y versátil
Todos estamos acostumbrados a hablar de solomillo, entrecot y lomo de ternera. Sin embargo, existen muchos otros cortes interesantes que merece la pena conocer y probar. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos comprar aguja de ternera, una opción tierna y versátil para numerosas elaboraciones. Por qué comprar aguja de ternera La aguja de ternera se clasifica como un corte de categoría
Comprar lomo exótico
Cuando oímos hablar de lomo, directamente pensamos en el lomo de cerdo o el de ternera. Sin embargo, este corte cuenta también con sus versiones dentro de las carnes exóticas. Por eso, hoy en Carnes Carrasquilla os animamos a comprar lomo exótico, pudiendo elegir entre diferentes y exquisitas variedades en nuestra tienda online. Razones para comprar lomo exótico El lomo
Entraña de ternera, qué es y cómo prepararla
Aunque es muy popular en países como Argentina y Uruguay, hasta hace poco no era muy conocida en España. Por ello, hoy en Carnes Carrasquilla os hablamos de este estupendo corte, que merece mucho la pena probar. Qué es la entraña de ternera La entraña de ternera es un corte alargado y estrecho, de color intenso, que se obtiene de
Solomillo de wagyu, un bocado irresistible
La carne de wagyu está considerada por muchos como la mejor carne del mundo. Y no es de extrañar, gracias a sus excelentes propiedades nutricionales y organolépticas. Hoy en Carnes Carrasquilla os recomendamos probar el solomillo de wagyu, un auténtico manjar que merece la pena probar. Razones para disfrutar del solomillo de wagyu El solomillo de wagyu es una pieza