Carnes en la dieta DASH
La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) es un enfoque alimenticio diseñado para prevenir y controlar la hipertensión arterial. Este plan, respaldado por numerosas investigaciones, se centra en el consumo de frutas, verduras, granos integrales, productos lácteos bajos en grasa y proteínas magras, incluyendo carne, en cantidades moderadas. Hoy, en Carnes Carrasquilla, hablamos sobre el papel de las carnes
Cocina Ishiyaki, un auténtico descubrimiento
La gastronomía japonesa nos brinda productazos tan buenos como la carne de wagyu. Pero además, cuenta con técnicas culinarias muy interesantes. Una de ellas es la cocina Ishiyaki, de la que os hablamos hoy en el blog de Carnes Carrasquilla. Qué es la cocina Ishiyaki La cocina Ishiyaki es una técnica culinaria japonesa que ofrece una experiencia gastronómica única y
Codillo a la gallega
En España contamos con recetas eternas, de esas que nos trasladan a tiempos anteriores, viajando a través de los sentidos. Una de ellas es la del codillo a la gallega, la propuesta gastronómica que os hacemos desde Carnes Carrasquilla. Tomad buena nota. Receta fácil de codillo a la gallega Preparar un platazo no tiene por qué ser sinónimo de horas
Pierna de cordero en Navidad
La pierna de cordero es un plato emblemático en la mesa navideña, destacando por su sabor jugoso y su versatilidad en la preparación. Este corte de carne no solo es ideal para celebraciones, sino que también permite una variedad de recetas que pueden adaptarse a diferentes gustos y estilos culinarios. Hoy, en Carnes Carrasquilla, hablamos de la importancia de la
Recetas navideñas con carnes exóticas
Aunque parezca mentira, estamos a pocos días de la Navidad. Por eso, toca pensar en qué platos preparar. Si este año queréis variar y sorprender, desde Carnes Carrasquilla os proponemos diferentes ideas de recetas navideñas con carnes exóticas. Recetas navideñas con carnes exóticas Hay muchas razones por las que optar por carnes exóticas en vuestras celebraciones navideñas. Por un lado,
Carnes exóticas navideñas
La Navidad es la época perfecta para innovar en la cocina y sorprender a tus seres queridos con platos únicos. Si estás buscando salir de lo tradicional y explorar nuevos sabores, las carnes exóticas son una opción excelente. Hoy, en Carnes Carrasquilla, os proponemos diferentes opciones para disfrutar de carnes exóticas navideñas en casa. Carnes exóticas navideñas con Carnes Carrasquilla